Notre brasserie de Mons-en-Barœul (Nord) s’est engagée dans un ambitieux programme de réduction de son empreinte carbone. Nous avons, par exemple, choisi d’y réduire notre consommation d’énergie en produisant une partie de celle-ci.

Pour y parvenir, nous réinjectons en chaufferie le biogaz produit dans notre propre station d’épuration des eaux usées. Soit 9% du gaz utilisé par les nouvelles chaudières de la brasserie dont la capacité d’utilisation du biogaz (générateur d’énergie) peut atteindre jusqu’à 25%.

Retraiter les eaux usées nous a aussi permis d’atteindre notre objectif 2020 de baisse de 30% de la consommation d’eau, dès 2014. Aujourd’hui la brasserie est celle qui consomme le moins d’eau, sur tout le processus de production de HEINEKEN en France.

Les déchets organiques de brasseries, les « drêches », issus de l’orge, du houblon et de la fermentation lors du brassage, sont quant à eux aujourd’hui valorisés ou recyclés à 99,9% ! Soit en énergie, soit en aliments pour animaux. Tout en recyclant, nous avons aussi pu, à Mons-en-Barœul, réduire notre consommation d’énergie globale et, de fait, notre empreinte carbone ! La plus grande brasserie du groupe a ainsi obtenu le 2ème prix aux Trophées de l’économie responsable en 2015.