Pour son activité de brasseur, HEINEKEN France privilégie les fournisseurs hexagonaux avec 90% d’entreprises françaises, et produit ses bières avec 100 % d’orge maltée d’origine française ! A chaque fois que cela est possible nous décidons de jouer la carte de la préférence régionale. Preuve en est faite avec les bières Fischer®, toutes brassées à 100%* avec des houblons d’Alsace. Un résultat rendu possible grâce à un partenariat noué en 2017 avec le Comptoir Agricole d’Alsace, qui regroupe une cinquantaine de houblonniers régionaux. Cette volonté d’associer la qualité des terroirs alsaciens à une culture brassicole régionale nous a demandé d’adapter nos recettes. Ces efforts ont été récompensés par la relance de la culture du houblon alsacien dont les surfaces cultivées augmentent chaque année, au rythme des ventes des bières Fischer®. Pas de doute, Fischer®, célèbre marque Alsacienne, soutient le houblon et la culture brassicole locale ! * hors Belle Mira